11 Aylık Bebek Kahvaltısı Nasıl Olmalı? Tarifler ve Örnek Menüler

Kahvaltı, biz yetişkinlerde olduğu gibi bebekler için de en önemli öğündür. Zira kahvaltı, bebeklerin gelişim süreçlerini olumlu etkilemekle birlikte bağışıklık sistemlerinin güçlenmesine katkı sağlar. Peki, 11 aylık bebek kahvaltısı nasıl olmalı? 11. ay, anne sütünün hala çok değerli olduğu bir dönemdir. Bu yüzden bebekler bazı öğünlerde anne sütüyle beslenmeye devam etmelidir. Bununla birlikte 11. ayda sindirim sistemi iyice gelişen bebekler, alerjik gıdalar hariç çoğu şeyi tüketebilirler. Bu nedenle 11 aylık bebekler için kahvaltı, diğer dönemlere göre çok daha kolay hazırlanır. Sizler için hazırladığımız bu yazıda 11 aylık bebek kahvaltıda ne yer, 11 aylık bebek kahvaltısı nasıl olmalı gibi merak edilen soruların yanıtlarını derledik. İşte, 11 aylık bebekler için kahvaltı tarifleri ve menüler…

11 Aylık Bebek Kahvaltısı Nasıl Olmalı?

11 aylık bebek kahvaltısı, diğer aylara göre kısmen daha kolay hazırlanır. Çünkü bu dönemde bebeğin sindirim sistemi iyice gelişmiş olur ve pek çok besini tüketebilecek hâle gelirler. Bununla birlikte yumurta beyazı, inek sütü ve bal gibi alerjik besinlerden 11. ayda da uzak durulmalı ve doktora danışmadan bu besinleri bebeğin kahvaltısına dahil etmemek gerekir. Peki, 11 aylık bebekler kahvaltıda ne yer? İşte, 11 aylık bebek kahvaltısı içeriğinde olabilecek bazı yiyecekler…

• Haşlanmış yumurta sarısı
• Tuzsuz beyaz peynir
• Zeytin ezmesi
• Rendelenmiş salatalık
• Rendelenmiş havuç
• Çekilmiş ceviz
• Ezilmiş muz
• Ezilmiş avokado
• Sebze püreleri
• Meyve püreleri
• Ev yapımı yoğurt veya kefir
• Ev yapımı şekersiz bebek bisküvisi
• Yulaf
• Tam buğday ekmeği

11 Aylık Bebekler İçin Kahvaltı Tarifleri

11 aylık bebekler için kahvaltı içeriğinde olabilecekler yukarıdaki gibiyken, menüde değişiklikler yapmak ve besin çeşidini artırmak adına aşağıdaki tarifleri de deneyebilirsiniz.

1. Muzlu Cevizli Pankek

Malzemeler

• 1 adet orta boy muz
• 1 – 2 adet ceviz
• 1 yumurtanın sarısı
• 4 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı yoğurt suyu

Yapılışı

Tüm malzemeleri rondodan geçirin. Yanmaz yapışmaz tavada düşük ateşte arkalı önlü pişirin. İyi piştikten sonra ocaktan alın. Dilerseniz üzerine pekmez veya ev yapımı şekersiz reçel dökerek bebeğinize servis edebilirsiniz.

2. Sebzeli Omlet

Malzemeler

• Yarım kabak
• 2 dal taze soğan
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 tatlı kaşığı lor peyniri

Yapılışı

Küçük bir kabağı yıkayıp soyun. Yarısını rendeleyin. Taze soğanların ise yeşil kısmını minik minik doğrayın. Yanmaz yapışmaz bir tavada yağı, kabağı ve taze soğanı sebzeler diriliğini kaybedene kadar birkaç dakika kavurun. Yumurta sarısı ile lor peyniri bir tabakta çırpın. Daha sonra sebzelerin üzerine ilave edip arkalı önlü güzelce pişirin. Ilıdıktan sonra bebeğinize yedirebilirsiniz.

3. Bebek Menemeni

Malzemeler

• 1 orta boy domates
• 1 kibrit kutusu kadar kaşar peyniri veya tuzsuz beyaz peynir
• Bir yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Bir dilim ekmek içi
• 1 – 2 yemek kaşığı kaynar su

Yapılışı

Tereyağını yanmaz bir tavada erittikten sonra minik minik doğradığınız domatesleri üzerine ekleyin. Domatesler yumuşayınca minik parçalara ayırdığınız ekmek içini ekleyin ve çatalla ezerek karıştırın. Ekmekleri yumuşatmak için 1 – 2 yemek kaşığı sıcak su ilave edin. Daha sonra kaşar veya beyaz peyniri ufak parçalara bölüp tavaya koyun. Peynirler eridiğinde yumurta sarısını ilave edin. Yumurtalar da piştiğinde menemenimiz hazır olacak. Şimdiden afiyet olsun!

4. Pekmezli Bebek Keki

Malzemeler

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı pekmez
• 2 çay bardağı tam buğday unu
• 2 yemek kaşığı ev yoğurdu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karbonat

Yapılışı

Yumurtayı iyice köpürene kadar birkaç dakika çırpın. Daha sonra pekmezi ilave edip çırpmaya devam edin. Yoğurt ve zeytinyağını da ilave edip çırpın. Son olarak un ve karbonatı ekleyip homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Kek kalıbınızı yağlayın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında, alt üst ayarı açarak kekinizi pişirin. Fırından aldıktan sonra en az 10 dakika kalıpta dinlenmeye bırakın. Soğuduktan sonra bebeğinize servis edebilirsiniz.

5. Bebek Muffini

Malzemeler

• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 1 – 2 dal ince kıyılmış dereotu
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 tatlı kaşığı tam buğday unu
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı karbonat

Yapılışı

Tüm malzemeleri güzelce karıştırıp muffin kağıdına dökün. Önceden ısıttığınız ve alt üst ayarda çalıştırdığınız 180 derece fırında 10 – 12 dakika pişirin. Üzeri güzelce kızardığında fırından alabilirsiniz.

11 Aylık Bebekler İçin Kahvaltı Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Bebeğinizi anne sütü ile beslemeye devam edin. Anne sütü ve ek gıda dengesinin nasıl olması gerektiğini ise doktorunuza danışın.
• Bal, inek sütü veya yumurta beyazı gibi alerjik besinleri doktorunuza danışmadan bebeğinizin kahvaltısına eklemeyin.
• Yeni tattıracağınız her besini azar azar verin ve 3 gün bekleme kuralı uygulayın.
• Zeytin veya ceviz gibi boğulma riski oluşturabilecek besinleri ezerek yedirin.
• Yemek esnasında mutlaka bebeğinizin yanında olun.
• Rafine şeker ve koruyucu maddeler içeren kahvaltılık soslardan ve çikolatalardan uzak durun.
• Dengeli ve sağlıklı tabaklar hazırlamaya dikkat edin.

Bu içeriğimiz de ilginizi çekebilir:

Bebeğinizin Severek İçeceği Besleyici ve Lezzetli 11 Çorba Tarifi!